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Inhaltsstoffe von Schweinslungenbraten Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 0 | % |
| Eiweiß | 21 | % |
| Fett | 3 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 76 | % |
| Dichte | 998 | g/l |
| Energie pro 100g | 477 | kJ |
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Schweinsmedaillons überbacken
Zubereitung: 4 Erdäpfel in Salzwasser kochen 1/2 Brokkoli zerteilen und ebenfalls in Salzwasser kochen. Backrohr auf 180°c vorheizen. 30 dag Schweinslungenbraten in 4 cm dicke Scheibenn schneiden und flachdrücken… weiterlesen » Überarbeitet am 18.01.2005
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Schweinsmedaillons mit Chicoree
Zubereitung: 1/8 L Weißwein mit 20 g Zucker, 1/2 Zimtstange und 4 Nelken aufkochen. 1 Birne schälen, entkernen halbieren und in den weißweinsud geben. 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen… weiterlesen » Überarbeitet am 27.06.2006