Inhaltsstoffe von Sauerkraut Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 2 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 4 | % |
| Wasser | 93 | % |
| Dichte | 1023 | g/l |
| Energie pro 100g | 51 | kJ |
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Sauerkraut mit Selchspeck
Zubereitung: 250 g Sauerkraut in einem Topf ca 15 Minuten weich kochen (eventuell mit Etwas Wasser aufgießen, wenn zu wenig Flüssigkeit im Kraut ist). 40 g Selchspeck in kleine Würfel schneiden und weiterlesen » Erstellt am 06.01.2010
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Sauerkraut Pikant
Zubereitung: 1 Zwiebel und 10 dag Bauchspeck fein Würfeln. Den speck in einer Pfanne auslassen, dann den zwiebel darin glasig dünsten. 400 g Sauerkraut dazu geben. Wenn beim kraut noch zu wenig flüssigkeit weiterlesen » Überarbeitet am 09.03.2006
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Vegetarische Hascheeknödel
Zubereitung: 50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen. Die Erdäpfel mit 30 g Butter, 15 dag Mehl, 5 dag Grieß und 1 Ei zu einem weiterlesen » Erstellt am 06.04.2012

