Inhaltsstoffe von Mehl Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 71 | % |
| Eiweiß | 11 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 3 | % |
| Wasser | 14 | % |
| Dichte | 600 | g/l |
| Energie pro 100g | 1.439 | kJ |
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Becherkuchen Mohn - Schoko
Zubereitung: 3 Eier mit 1 Becher Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 2 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1/2 Becher Öl einfließen lassen. 1 Becher Sauerrahm unterrühren. 1 Becher Mehl, 1 Pkg weiterlesen » Erstellt am 29.11.2009
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Beerenschmarren
Zubereitung: 4 Eier trennen. Die Eidotter mit 250 g Sauerrahm, 50 ml Milch, 1 Vanillezucker und Etwas Salz vermischen. Mit 100 g Mehl glatt rühren. Die Eiklar mit 2 EL Zucker zu einem Schnee schlagen und unter weiterlesen » Erstellt am 20.10.2009
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Bisquitroulade
Zubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 5 dag Zucker und 5 EL heißem Wasser schaumig rühren. Das Eiklar mit 5 dag Zucker zu einem Schnee schlagen. Den Schnee und 15 dag Mehl unter die Dottermasse weiterlesen » Erstellt am 03.01.2010
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Bisquitroulade mit Kakao
Zubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 5 dag Zucker und 5 EL heißem Wasser schaumig rühren. Das Eiklar mit 5 dag Zucker zu einem Schnee schlagen. 15 dag Mehl und 2 EL Magerkakaopulver vermischen weiterlesen » Erstellt am 03.01.2010
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Bisquitschöberl
Zubereitung: Eine RingForm mit Butter einfetten und mit Mehl stauben. 8 Eier trennen. Die Dotter mit Salz und Schnittlauch würzen und glatt rühren. Aus den Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Die Dotter weiterlesen » Erstellt am 01.12.2008
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Blechkuchen
Zubereitung: Man mixe 4 Eier, 230 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker schaumig. 200 g Kochschokolade in der mikro erwärmen und löffelweise hinzufügen ebenso wie 130 ml Öl und 130 ml Schlagobers weiterlesen » Überarbeitet am 07.03.2006
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Boef Stroganoff
Zubereitung: 60 dag Kalbsfilet in Streifen schneiden, 120 g Champignons in Scheibenn schneiden, 1 Zwiebel fein hacken und 100 g Essiggurken in Streifen schneiden. 4 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das weiterlesen » Erstellt am 01.09.2005
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Brabanter Krapferl
Zubereitung: 18 dag Mandeln fein reiben. Mit 36 dag Mehl, 10 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, 2 TL Backpulver und 2 TL Zimt vermischen. 24 dag Butter in Würfel schneiden. 2 Eidotter mit der Butter und dem weiterlesen » Erstellt am 19.12.2010
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Briocheknöpfe
Zubereitung: 20 dag Butter zerlassen. 3 dag Germ in etwas lauwarmer Milch und Etwas Zucker aufgehen lassen. 50 dag Mehl in eine Schüssel geben. Mit dem Germ, 3 Eier, 5 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, Saft einer weiterlesen » Überarbeitet am 24.03.2008
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Brokkoli - Lasagne
Zubereitung: 2 Zwiebeln schneiden, in Etwas Butter anrösten. 1 Brokkoli in Salzwasser dünsten, bis der brokkoli so halbwegs durchgegart ist. Inzwischen 200 g Champignons und 100 g Wurst (extrawurst, krakauer weiterlesen » Überarbeitet am 07.11.2005



