Inhaltsstoffe von Eier Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 13 | % |
| Fett | 12 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 75 | % |
| Dichte | 995 | g/l |
| Energie pro 100g | 671 | kJ |
-
Beerenschmarren
Zubereitung: 4 Eier trennen. Die Eidotter mit 250 g Sauerrahm, 50 ml Milch, 1 Vanillezucker und Etwas Salz vermischen. Mit 100 g Mehl glatt rühren. Die Eiklar mit 2 EL Zucker zu einem Schnee schlagen und unter weiterlesen » Erstellt am 20.10.2009
-
Bisquitroulade
Zubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 5 dag Zucker und 5 EL heißem Wasser schaumig rühren. Das Eiklar mit 5 dag Zucker zu einem Schnee schlagen. Den Schnee und 15 dag Mehl unter die Dottermasse weiterlesen » Erstellt am 03.01.2010
-
Bisquitroulade mit Kakao
Zubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 5 dag Zucker und 5 EL heißem Wasser schaumig rühren. Das Eiklar mit 5 dag Zucker zu einem Schnee schlagen. 15 dag Mehl und 2 EL Magerkakaopulver vermischen weiterlesen » Erstellt am 03.01.2010
-
Bisquitschöberl
Zubereitung: Eine RingForm mit Butter einfetten und mit Mehl stauben. 8 Eier trennen. Die Dotter mit Salz und Schnittlauch würzen und glatt rühren. Aus den Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Die Dotter weiterlesen » Erstellt am 01.12.2008
-
Blechkuchen
Zubereitung: Man mixe 4 Eier, 230 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker schaumig. 200 g Kochschokolade in der mikro erwärmen und löffelweise hinzufügen ebenso wie 130 ml Öl und 130 ml Schlagobers weiterlesen » Überarbeitet am 07.03.2006
-
Briocheknöpfe
Zubereitung: 20 dag Butter zerlassen. 3 dag Germ in etwas lauwarmer Milch und Etwas Zucker aufgehen lassen. 50 dag Mehl in eine Schüssel geben. Mit dem Germ, 3 Eier, 5 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, Saft einer weiterlesen » Überarbeitet am 24.03.2008
-
Cantuccini
Zubereitung: 150 g Zucker und 2 Eier schaumig rühren. 200 g Mehl und 200 g Mandeln unterheben. Den Teig in ca. 5 cm breite Streifen auf einem Blech verteilen (zwei bis drei Streifen). Bei 175°C goldgelb weiterlesen » Erstellt am 20.06.2009
-
Chefsalat
Zubereitung: 2 Eier hart kochen, schälen und achteln. 20 dag Salat in Streifen schneiden. 1 Gurke in dünne Scheibenn hobeln oder schneiden. 1 Tomate halbieren und in Scheibenn schneiden. 1 Rote Zwiebel weiterlesen » Erstellt am 06.09.2005
-
Cornflakes-Schnitzel
Zubereitung: 40 dag Hühnerfilets in mehrere Stücke schneiden. 1 Ei verquirlen und 20 dag Cornflakes zerstossen. Das Fleisch in Mehl, dem Ei und den Cornflakes panieren. Die Schnitzel in reichlich Öl weiterlesen » Erstellt am 16.12.2010
-
Ei - Maki
Zubereitung: 250 g Sushireis in einem Sieb waschen. Mit 500 ml kaltem Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Die Herdplatte ausschalten (bei Gas auf die kleinste Flamme zurückschalten) und den Reis 30 Minuten weiterlesen » Erstellt am 21.10.2009






