Zubereitung von Chickenburger
Gemüse & Fleisch vorbereiten
- 50 Hühnerkeulen
- 150 dag Käse
- 20 Tomaten
- 40 Salatblätter
- Salz, Pfeffer
20 Tomaten in Scheiben schneiden.
40 Salatblätter waschen und in große Stücke teilen.
150 dag Käse in Scheiben schneiden.
50 Hühnerkeulen auslösen und das Fleisch faschieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch braten
- 400 ml Öl
Aus dem Fleisch dünne Laibchen formen.
Diese in einer Pfanne in 400 ml Öl beidseitig braten.
Eventuell in der Pfanne noch flach drücken.
Nach dem Wenden die Laibchen mit dem Käse belegen.
Chickenburger belegen
- 40 Sesamsemmeln
- Ketchup, Mayonnaise
40 Sesamsemmeln oder Burger Buns halbieren.
Die Innenseiten in einer Pfanne ohne Öl leicht bräunen.
Auf die Unterseite je ein Laibchen legen und auf das Laibchen je 1 Scheibe Käse.
Darauf das Gemüse aufschichten.
Zum Schluss Ketchup und Mayonnaise daraufgeben und mit der Oberseite verschließen.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Chickenburger Fotos
Hühnerkeulen auslösen
Käse und Gemüse für den Chickenburger vorbereiten
Die Fleischlaibchen in einer Pfanne braten
Nach dem Wenden die Fleischlaibchen mit Käse belegen
Fleischlaibchen, Gemüse, Ketchup und Mayonaise zu einem Chickenburger zusammensetzen
Ein fertiger Chickenburger
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 1,6%
Eiweiß 55%
Fett 44%
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 27 g
Energie
377 kcal
1.577 kJ
Fragen zu Chickenburger
- Wie viele kcal hat Chickenburger?
-
Eine Portion Chickenburger liefert 377 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Chickenburger?
-
Eine Portion Chickenburger enthält 1 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Chickenburger?
-
Eine Portion Chickenburger enthält 34 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Chickenburger?
-
Eine Portion Chickenburger enthält 27 g Fett.
