Zubereitung von Gebackene Bananen
Teig
- 300 g Mehl
- 75 g Butter
- 5 EL Milch
- 5 EL Zucker
- 5 TL Backpulver
- Wasser
300 g Mehl, 75 g Butter (flüssig), 5 TL Backpulver, 5 EL Milch, 5 EL Zucker. Soviel Wasser beim Verrühren dazugeben, dass ein zähflüssiger Teig entsteht.
Flüssig genug, dass er sich um die Bananen schlängerln kann aber nicht so flüssig, dass er sofort wieder runterfließt.
Bananen
- 10 Bananen
- Öl
Die Bananen sollten eher härter sein, weich werdens dann im Öl ganz von selbst.
Bei weichen Bananen ist die Handhabung etwas schwieriger.
10 Bananen vierteln und in den Teig schmeissen.
Wenn die ganze Frucht mit Teig bedeckt ist, ab ins heiße Öl - nicht schmeissen! Aufpassen, dass genug Öl ist, damit die Dinger schwimmen.
Wenn der Teig hell- bis dunkelbraun (je nach knusperwunsch).
Dann am besten auf eine Küchenrolle legen und abtropfen lassen.
Servieren
- Honig, Mandeln
Unbedingt mit Honig anrichten! Gerne auch mit Mandeln. Lecker Schmecker!
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 84%
Eiweiß 7,0%
Fett 8,2%
Ballaststoffe 1,2%
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Energie
376 kcal
1.573 kJ
Fragen zu Gebackene Bananen
- Wie viele kcal hat Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen liefert 376 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 72 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 6 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 7 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 1 g Ballaststoffe.
