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Klare Gemüsesuppe
Die fertige Hühnersuppe, angerichtet mit Gmüse, Fleisch und Schnittlauch

Hühnersuppe
Das fertig gekochte Hirschragout, mit Semmelknödel, Blaukraut und Champignon-Speck Garnitur

Hirschragout
Der fertig angerichtete gebratene Rehrücken

Gebratener Rehrücken
Vegan

Gurkensalat