Rezepte mit Kohlrabi

Nährwerte pro 100 g

Zusammensetzung
Wasser 93% Kohlenhydrate 3,7% Eiweiß 1,9% Fett 0,2% Ballaststoffe 1,5%
Kohlenhydrate
4 g
≈ 51 % der Trockenmasse
Eiweiß
2 g
≈ 26 % der Trockenmasse
Fett
1 g
≈ 2,7 % der Trockenmasse
Ballaststoffe
2 g
≈ 21 % der Trockenmasse
Energie
24 kcal
101 kJ
Trockenmasse (ohne Wasser): 7,3 g

FAQ zu Kohlrabi

Wann hat Kohlrabi Saison?
Kohlrabi hat Saison: Anfang Mai bis Ende November.
Wieviel kcal hat Kohlrabi?
100 g liefern 24 kcal.
Wieviel Eiweiß enthält Kohlrabi?
100 g enthalten 2 g Eiweiß.
Wieviel Kohlenhydrate enthält Kohlrabi?
100 g enthalten 4 g Kohlenhydrate.
Wieviel Fett enthält Kohlrabi?
100 g enthalten 1 g Fett.
Wieviel Wasser enthält Kohlrabi?
100 g enthalten 93 g Wasser.

Zutaten vergleichen

Vergleiche Kohlrabi mit ähnlichen Zutaten und sieh dir die Unterschiede im Detail an.

Saisonkalender Kohlrabi

Anfang Mai bis Ende November

Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember

Farbige Wochen markieren die Saison der Zutat. Die aktuelle Woche ist hervorgehoben.