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Rotwein

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Das fertige Lammfilet mit Rotweinsauce, mit gekochter Polenta als Beilage

Lammfilet mit Rotweinsauce
Der fertige Rindsbraten, angerichtet mit Beilagen

Rindsbraten

Vorbereitung: 30 Minuten

Vegan
Das fertig gekochte Rotkraut

Rotkraut
Der fertig angerichtete Hirschbraten mit Fisolen, Rotkraut und Semmelknödel

Hirschbraten
Das fertig angerichtete Rehragout

Rehragout
Die fertigen Rindsrouladen

Rindsrouladen
Das fertig gekochte Hirschragout, mit Semmelknödel, Blaukraut und Champignon-Speck Garnitur

Hirschragout
Der fertig angerichtete gebratene Rehrücken

Gebratener Rehrücken
Das fertig gekochte Ragù alla bolognese mit Spaghetti, angerichtet mit Parmesan

Spaghetti Bolognese