Zutaten für 100 Portionen
Zubereitung von Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten
Tomaten & Zwiebel
100 Tomaten (am besten Fleisch- oder Saucentomaten in kleine Würfel schneiden. 25 Zwiebeln fein hacken.
Würzen
12.5 Bund Koriander, 50 Chillies und 25 Zehe Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit Salz und dem Saft von 25 Zitronen zu den Tomaten geben.
Servieren
Die Salsa passt zu Nachos (Maischips) und wird auch für Burritos benötigt.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten
2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 50 kcal (200 kJ)
23% der Zutaten haben in KW 12 Saison.
