Rezept Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten

Tomaten-Salsa aus frischen Zutaten

Zutaten für 100 Portionen

Tomaten & Zwiebel
100 Tomaten 25 Zwiebel
Würzen
25 Zitrone 12.5 Bund Koriander 50 Chillies 25 Zehe Knoblauch Salz

Zubereitung von Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten

Tomaten & Zwiebel

100  Tomaten (am besten Fleisch- oder Saucentomaten in kleine Würfel schneiden. 25  Zwiebeln fein hacken.

Würzen

12.5 Bund Koriander, 50  Chillies und 25 Zehe Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit Salz und dem Saft von 25  Zitronen zu den Tomaten geben.

Servieren

Die Salsa passt zu Nachos (Maischips) und wird auch für Burritos benötigt.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten

2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 50 kcal (200 kJ)

86% der Zutaten haben in KW 39 Saison.

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