Rezept Sprossenaufstrich

Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich Der fertige Sprossenaufstrich

Zutaten für 15 Portionen

Sprossen
38 g Alfalfasprossen 38 g Rettichsprossen 38 g Gartenkresse
Aufstrich
94 dag Topfen 8 EL Sauerrahm Salz Gartenkresse

Zubereitung von Sprossenaufstrich

Aufstrich

Die Sprossen mit 94 dag Topfen und 8 EL Sauerrahm vermischen und mit Salz würzen. Mit Gartenkresse garnieren.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Sprossenaufstrich

8 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

10% der Zutaten haben in KW 16 Saison.

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2 Fotos zum Rezept Sprossenaufstrich

  • Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich Foto 1: Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich
  • Der fertige Sprossenaufstrich Foto 2: Der fertige Sprossenaufstrich