Rezept Schnitzeltoast

Schnitzel in dünne Streifen schneiden Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen Die fertigen Schnitzeltoasts

Zutaten für 50 Portionen

Schnitzel
25 Wiener Schnitzel
Belegen
2.5 kg Käse 100 Scheiben Toastbrot 100 Scheiben Toastbrot 13 Zwiebel
Backen & Servieren
50 Essiggurken 50 Blatt Salat

Zubereitung von Schnitzeltoast

Schnitzel

Für diese Rezept können frische oder bereits ausgekühlte Schnitzel verwendet werden. 25  Wiener Schnitzel in feine Streifen schneiden.

Belegen

13  Zwiebeln in Streifen schneiden. 2.5 kg Käse in Scheiben schneiden. 100 Scheiben Toastbrot mit dem Käse, Schnitzel, Zwiebel und wieder Käse belegen. Mit weiteren 100 Scheiben Toastbrot verschließen.

Backen & Servieren

Die Toasts im Toaster oder im Backrohr bei 200 °C goldbraun backen. Mit Cocktailsauce und 50  gefächerten Essiggurken auf 50 Blatt Salat anrichten.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Schnitzeltoast

33 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 22 g Fett = 600 kcal (2.500 kJ)

10% der Zutaten haben in KW 17 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen

3 Fotos zum Rezept Schnitzeltoast

  • Schnitzel in dünne Streifen schneiden Foto 1: Schnitzel in dünne Streifen schneiden
  • Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen Foto 2: Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen
  • Die fertigen Schnitzeltoasts Foto 3: Die fertigen Schnitzeltoasts