Rezept Schnitzeltoast

Schnitzel in dünne Streifen schneiden Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen Die fertigen Schnitzeltoasts

Zutaten für 40 Portionen

Schnitzel
20 Wiener Schnitzel
Belegen
2 kg Käse 80 Scheiben Toastbrot 80 Scheiben Toastbrot 10 Zwiebel
Backen & Servieren
40 Essiggurken 40 Blatt Salat

Zubereitung von Schnitzeltoast

Schnitzel

Für diese Rezept können frische oder bereits ausgekühlte Schnitzel verwendet werden. 20  Wiener Schnitzel in feine Streifen schneiden.

Belegen

10  Zwiebeln in Streifen schneiden. 2 kg Käse in Scheiben schneiden. 80 Scheiben Toastbrot mit dem Käse, Schnitzel, Zwiebel und wieder Käse belegen. Mit weiteren 80 Scheiben Toastbrot verschließen.

Backen & Servieren

Die Toasts im Toaster oder im Backrohr bei 200 °C goldbraun backen. Mit Cocktailsauce und 40  gefächerten Essiggurken auf 40 Blatt Salat anrichten.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Schnitzeltoast

33 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 22 g Fett = 600 kcal (2.500 kJ)

10% der Zutaten haben in KW 13 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen

3 Fotos zum Rezept Schnitzeltoast

  • Schnitzel in dünne Streifen schneiden Foto 1: Schnitzel in dünne Streifen schneiden
  • Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen Foto 2: Toastscheiben mit Käse, Schnitzel und Zwiebel belegen
  • Die fertigen Schnitzeltoasts Foto 3: Die fertigen Schnitzeltoasts