Zutaten für 40 Portionen
- Reis
- 2.5 kg Reis
- Gemüse
- 1.5 kg Schinken 20 Tomaten 1 kg Erbsen 1 kg Zuckermais 1 kg Karotten
- Würzen
- 20 EL Butter Currypulver Salz Pfeffer
Zubereitung von Risipisi Exotisch
reis
2.5 kg Reis kochen.
gemüse
10 Minuten vor kochende gewürfelten 1.5 kg Schinken, 1 kg Erbsen, 1 kg Zuckermais und gewürfelte 1 kg Karotten dazugeben und kurz vor kochende gewürfelte 20 Tomaten dazugeben.
würzen
Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen. Mit 20 EL Butter verfeinern.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Risipisi Exotisch
13 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 430 kcal (1.800 kJ)
12% der Zutaten haben in KW 16 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Reisgerichte
