Zubereitung von Ofenkürbis
Kürbis
10 kleinen Kürbisse halbieren halbieren (z.B. Hokkaidio oder Butternuss), entkernen und in 2cm breite Streifen schneiden. Ein Backblech mit 200 ml Öl einölen und die Kürbisstreifen darauf löse verteilen. Bei 180°C im Backrohr ca. 30 Minuten braten. Nach der Hälfte der Zeit die Streifen wenden.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Ofenkürbis Fotos
Die Kürbisstreifen auf dem Blech vor dem Backen
Die fertig gebackenen Kürbisstreifen
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 28%
Eiweiß 6,9%
Fett 52%
Ballaststoffe 14%
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Energie
175 kcal
732 kJ
Fragen zu Ofenkürbis
- Wie viele kcal hat Ofenkürbis?
-
Eine Portion Ofenkürbis liefert 175 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Ofenkürbis?
-
Eine Portion Ofenkürbis enthält 8 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Ofenkürbis?
-
Eine Portion Ofenkürbis enthält 2 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Ofenkürbis?
-
Eine Portion Ofenkürbis enthält 15 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Ofenkürbis?
-
Eine Portion Ofenkürbis enthält 4 g Ballaststoffe.
