Rezept Nudelsalat

Zutaten für 5 Portionen

Kochen
50 dag Nudeln 5 Eier
Gemüse & schinken
0.83 Gurke 33 dag Zuckermais 0.83 Kohlrabi 1.7 Roter Paprika 25 dag Schinken 1.7 Zwiebel 5 Essiggurkerl 3.3 Pfefferoni
Marinieren
330 g Sauerrahm 83 g Mayonnaise 2 EL Schnittlauch Salz Pfeffer 3.3 Zehen Knoblauch Paprikapulver

Zubereitung von Nudelsalat

kochen

50 dag Nudeln in reichlich salzwasser bissfest kochen und mit Wasser abkühlen. 5  Eier hart kochen und in Würfel schneiden.

gemüse & schinken

0.83  Kohlrabi, 1.7  Zwiebeln, 1.7  Rote Paprika, 0.83  Gurke, 5  Essiggurken und 3.3  Pfefferoni in Würfel schneiden. 25 dag Schinken in Streifen schneiden. 33 dag Zuckermais in heißem Wasser auftauen.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Nudelsalat

33 g Eiweiß, 93 g Kohlenhydrate, 45 g Fett = 940 kcal (3.900 kJ)

6% der Zutaten haben in KW 13 Saison.

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