Rezept Mandel - Mohn Palatschinken

Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet

Zutaten für 2 Portionen

Teig
400 ml Milch 20 dag Mehl 2 Eier
Füllen
3 EL Wasser 30 g Mohn 2 EL Mandelmus 2 EL Schlagobers 1 EL Honig

Zubereitung von Mandel - Mohn Palatschinken

Teig

20 dag Mehl, 400 ml Milch und 2  Eier zu einem glatten Teig verrühren.

Backen

Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Je 1 Schöpfer des Teiges in die Pfanne geben. Schwenken, dass sich der Teig in der Pfanne verteilt. Nachdem sich der Teig verfestigt hat, wenden und auf der andern Seite fertig backen.

Füllen

Für die Fülle 2 EL Mandelmus, 1 EL Honig, 2 EL Schlagobers und 3 EL Wasser (am besten heiß, damit sich die Zutaten gut mischen) gut verrühren. Etwa 30 g Mohn (gemahlen) einrühren. Wenn die MFülle zu flüssig ist, noch Mohn hinzugeben. Pro Person 2 Palatschinken anrichten. Mit einem Teil der Fülle bestreichen und zusammenrollen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Mandel - Mohn Palatschinken

27 g Eiweiß, 88 g Kohlenhydrate, 24 g Fett = 700 kcal (2.900 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 16 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen

2 Fotos zum Rezept Mandel - Mohn Palatschinken

  • Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen Foto 1: Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen
  • Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet Foto 2: Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet