Zutaten für 15 Portionen
- Mais
- 1.5 kg Zuckermais Salzwasser
- Maissalat marinieren
- 3.8 Paprika 15 EL Mayonnaise 3.8 TL Essig Salz
Zubereitung von Maissalat
Mais
1.5 kg Zuckermais (von frischen Maiskolben oder aus dem Tiefkühlfach) 5 Minuten in Salzwasser kochen. Oder als Alternative Zuckermais aus der Dose abtropfen lassen (dieser ist schon gekocht).
Maissalat marinieren
Den Mais mit 15 EL Mayonnaise, 3.8 TL Essig und Salz würzen. 3.8 roten Paprika fein würfeln und in den Maissalat mischen.
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Inhaltsstoffe pro Portion Maissalat
4 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 170 kcal (700 kJ)
26% der Zutaten haben in KW 41 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, gekochte Salate