Rezept Maissalat

Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen Der fertige Maissalat Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika

Zutaten für 15 Portionen

Mais
1.5 kg Zuckermais Salzwasser
Maissalat marinieren
3.8 Paprika 15 EL Mayonnaise 3.8 TL Essig Salz

Zubereitung von Maissalat

Mais

1.5 kg Zuckermais (von frischen Maiskolben oder aus dem Tiefkühlfach) 5 Minuten in Salzwasser kochen. Oder als Alternative Zuckermais aus der Dose abtropfen lassen (dieser ist schon gekocht).

Maissalat marinieren

Den Mais mit 15 EL Mayonnaise, 3.8 TL Essig und Salz würzen. 3.8  roten Paprika fein würfeln und in den Maissalat mischen.

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Inhaltsstoffe pro Portion Maissalat

4 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 170 kcal (700 kJ)

26% der Zutaten haben in KW 41 Saison.

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3 Fotos zum Rezept Maissalat

  • Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen Foto 1: Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen
  • Der fertige Maissalat Foto 2: Der fertige Maissalat
  • Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika Foto 3: Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika