Zutaten für 1 Liter
- Ansatz
- 2/3 L Wasser 0.44 Zitronen 18 g Zitronensäure 2.2 Hollerblüten 2/3 Stangen Zitronenmelisse 2/3 Stangen Minze 3.3 Schafgarbenblüten
- Aufkochen
- 2/3 kg Zucker
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
2/3 L Wasser, 18 g Zitronensäure, 0.44 Zitronen in Scheiben (unbehandelte), 2.2 Hollerblüten, 2/3 Stangen Zitronenmelisse (Stengel + Blätter), 2/3 Stangen Minze (oOangen- oder Nanaminze) (auch stengel+blätter) und 3.3 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
2/3 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Liter Kräutersirup
0 g Eiweiß, 687 g Kohlenhydrate, 0 g Fett = 2.820 kcal (11.800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes, Rezepte für Getränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke, Siruprezepte
