Wie kann ich die Portionen anpassen?

Nutze den Portionsregler oberhalb des Rezepts. Alle Mengen passen sich automatisch an – so kochst du ohne Kopfrechnen für dich allein oder für viele Gäste.

Gibt es Vorschläge für Zutatenersatz?

In den einzelnen Schritten findest du Hinweise zu saisonalen Alternativen. So kannst du das verarbeiten, was im Garten oder am Markt gerade am besten ist.

Kann ich Teile des Rezepts vorbereiten?

Achte auf Hinweise zum Vorbereiten. Viele Saucen, Teige oder geröstete Komponenten lassen sich vorab zubereiten und später fertigstellen.

Beilagen Saucen

Vegetarisch

Knoblauchsauce

Name: Knoblauchsauce
Yield: 250
Ingredients: 100 g Sauerrahm; 100 ml Mayonnaise; 50 g Parmesan; Salz

Saisonwert: 0%.

Zutaten: 100 g Sauerrahm, 100 ml Mayonnaise, 50 g Parmesan, Salz

Nährwerte pro Portion Details ansehen

Kohlenhydrate: 1 g Eiweiß: 1 g Fett: 1 g

Energie: 4 kcal (18 kJ)

Zubereitung von Knoblauchsauce

100 g Sauerrahm
100 ml Mayonnaise
50 g Parmesan
Salz

50 g Parmesan fein reiben. 5 Knoblauchzehen mit dem Parmesan, 100 g Sauerrahm, 100 ml Mayonnaise und Salz vermischen.

Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.

Martin Schlagnitweit

Knoblauchsauce Fotos

Die Zutaten für die Knoblauchsauce

Die fertige Knoblauchsauce

Nährwerte pro Portion

Referenzmenge: 1 Portion

Zusammensetzung

Kohlenhydrate 100% Eiweiß 100% Fett 100%

Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 1 g
Fett: 1 g

Energie

4 kcal

18 kJ

Fragen zu Knoblauchsauce

Wie viele kcal hat Knoblauchsauce?: Eine Portion Knoblauchsauce liefert 4 kcal.
Wieviel Kohlenhydrate enthält Knoblauchsauce?: Eine Portion Knoblauchsauce enthält 1 g Kohlenhydrate.
Wieviel Eiweiß enthält Knoblauchsauce?: Eine Portion Knoblauchsauce enthält 1 g Eiweiß.
Wieviel Fett enthält Knoblauchsauce?: Eine Portion Knoblauchsauce enthält 1 g Fett.