Rezept Gulaschsaft

Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller

Zutaten für 45 Portionen

Braten
23 Zwiebeln 34 EL Öl
Ablöschen
5.6 L Suppe 34 EL Tomatenmark 23 EL Essig
Würzen & Kochen
34 EL Paprikapulver Kümmel Knoblauch

Zubereitung von Gulaschsaft

Braten

23  Zwiebeln in Streifen schneiden und in 34 EL Öl goldbraun braten.

Ablöschen

34 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 23 EL Essig ablöschen und mit 5.6 L Suppe aufgießen.

Würzen & Kochen

Den Gulaschsaft mit 34 EL Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch würzen. Den Gulaschsaft zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.

Mengen umrechnen

Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gulaschsaft

2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

64% der Zutaten haben in KW 14 Saison.

Bewertungen

 
Bisher 30 Bewertungen  ∅3.47

Weitere Informationen

Erstellt von .

Eingeordnet in: Hauptspeisen, Beilagen - Saucen - Salate, Vegetarische Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch, Gulaschrezepte

1 Fotos zum Rezept Gulaschsaft

  • Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller Foto 1: Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller