Zubereitung von Gekochter Spargel
Spargel
- 2 L Salzwasser
- 60 dag grünen Spargel
2 L Salzwasser in einer Pfanne oder einem breiten Topf aufkochen.
60 dag grünen Spargel ca. 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln.
Die Kochzeit kann je nach Dicke des Spargels variieren.
Servieren
- Erdapfel
Den Spargel mit Erdapfel und Sauce Hollandaise servieren.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Gekochter Spargel Fotos
Grünen Spargel in Salzwasser kochen
Gekochter Spargel
Zum gekochten Spargel passt a besten Sauce Hollandaise. Ob man grünen oder weißen Spargel verwendet ist Geschmacksache. Der weiße Spargel hat ein feineres Fleisch, der grüne dafür mehr Geschmack.
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 62%
Eiweiß 41%
Fett 10%
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 1 g
Energie
40 kcal
169 kJ
Fragen zu Gekochter Spargel
- Wie viele kcal hat Gekochter Spargel?
-
Eine Portion Gekochter Spargel liefert 40 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Gekochter Spargel?
-
Eine Portion Gekochter Spargel enthält 6 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Gekochter Spargel?
-
Eine Portion Gekochter Spargel enthält 4 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Gekochter Spargel?
-
Eine Portion Gekochter Spargel enthält 1 g Fett.
