Zubereitung von Gebackene Bananen
Teig
- 60 g Mehl
- 15 g Butter
- 1 EL Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- Wasser
60 g Mehl, 15 g Butter (flüssig), 1 TL Backpulver, 1 EL Milch, 1 EL Zucker. Soviel Wasser beim Verrühren dazugeben, dass ein zähflüssiger Teig entsteht.
Flüssig genug, dass er sich um die Bananen schlängerln kann aber nicht so flüssig, dass er sofort wieder runterfließt.
Bananen
- 2 Bananen
- Öl
Die Bananen sollten eher härter sein, weich werdens dann im Öl ganz von selbst.
Bei weichen Bananen ist die Handhabung etwas schwieriger.
2 Bananen vierteln und in den Teig schmeissen.
Wenn die ganze Frucht mit Teig bedeckt ist, ab ins heiße Öl - nicht schmeissen! Aufpassen, dass genug Öl ist, damit die Dinger schwimmen.
Wenn der Teig hell- bis dunkelbraun (je nach knusperwunsch).
Dann am besten auf eine Küchenrolle legen und abtropfen lassen.
Servieren
- Honig, Mandeln
Unbedingt mit Honig anrichten! Gerne auch mit Mandeln. Lecker Schmecker!
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 84%
Eiweiß 7,0%
Fett 8,2%
Ballaststoffe 1,2%
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Energie
376 kcal
1.573 kJ
Fragen zu Gebackene Bananen
- Wie viele kcal hat Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen liefert 376 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 72 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 6 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 7 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Gebackene Bananen?
-
Eine Portion Gebackene Bananen enthält 1 g Ballaststoffe.
