Brotaufstriche
Vegetarisch

Erdnussbutter

Zutaten für 8000 g: 8 kg Erdnüsse, 1,2 L Öl, 400 ml Honig, 160 ml Salz

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Kohlenhydrate: 14 g Eiweiß: 26 g Fett: 71 g
Energie: 795 kcal (3.326 kJ)

Zubereitung von Erdnussbutter

8 kg geröstete Erdnüsse (geschält), mit 1,2 L Öl mit einem Mixstab oder cutter fein pürieren. Mit 160 ml Salz würzen. Wenn gewünscht mit 400 ml Honig süßen.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Porträt von Martin Schlagnitweit
Martin Schlagnitweit

Nährwerte pro 100 g

Referenzmenge: 100 g
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 13% Eiweiß 24% Fett 64%
Kohlenhydrate
14 g
Eiweiß
26 g
Fett
71 g
Energie
795 kcal
3.326 kJ

Fragen zu Erdnussbutter

Wie viele kcal hat Erdnussbutter?
Eine Portion Erdnussbutter liefert 795 kcal.
Wieviel Kohlenhydrate enthält Erdnussbutter?
Eine Portion Erdnussbutter enthält 14 g Kohlenhydrate.
Wieviel Eiweiß enthält Erdnussbutter?
Eine Portion Erdnussbutter enthält 26 g Eiweiß.
Wieviel Fett enthält Erdnussbutter?
Eine Portion Erdnussbutter enthält 71 g Fett.

Saisonwert im Jahresverlauf

Erdnussbutter für …

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