Zubereitung von Erdäpfelkas
erdäpfel
- 50 dag Erdäpfel
50 dag Erdäpfel kochen und schälen.
Noch heiß mit dem Erdäpfelstampfer zerkleinern oder klein hacken.
gemüse
schlagobers
- 150 ml Schlagobers
150 ml Schlagobers dazugeben.
Je nach gewünschter Konsistenz auch mehr oder weniger.
gewürze
- Salz, Pfeffer, Kümmelpulver
Mit Salz, Pfeffer und Kümmelpulver würzen und alles gut vermengen.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Erdäpfelkas Fotos
Erdäpfel weich kochen oder dämpfen (hier mit violetten Erdäpfeln)
Die Erdäpfel pressen oder zerdrücken
Sauerrahm, Schlagobers, Zwiebel und Kümmel mit den Erdäpfeln vermischen
Der fertige Erdäpfelkas (hier als violette Variante)
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 56%
Eiweiß 11%
Fett 35%
Ballaststoffe 3,5%
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Energie
157 kcal
657 kJ
Fragen zu Erdäpfelkas
- Wie viele kcal hat Erdäpfelkas?
-
Eine Portion Erdäpfelkas liefert 157 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Erdäpfelkas?
-
Eine Portion Erdäpfelkas enthält 16 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Erdäpfelkas?
-
Eine Portion Erdäpfelkas enthält 3 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Erdäpfelkas?
-
Eine Portion Erdäpfelkas enthält 10 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Erdäpfelkas?
-
Eine Portion Erdäpfelkas enthält 1 g Ballaststoffe.
