Zubereitung von Cevapcici
Fleisch faschieren
- 30 dag Rindfleisch
- 30 dag Lammfleisch
- Salz, Paprikapulver, Knoblauch
30 dag Rindfleisch und 30 dag Lammfleisch fein faschieren und mit Salz, Paprikapulver und Knoblauch würzen.
Cevapcici formen
- 8 EL Öl
Das Fleisch gut durchkneten und pro Person 3 Rollen (je 2 cm Durchmesser) formen. Die Cevapcici in 8 EL Öl beidseitig knusprig braten.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Cevapcici Fotos
Das Fleisch für die Cevapcici fein faschieren
Das Faschierte mit Paprika und Knoblauch würzen
Die Cevapcici in der Pfanne beidseitig braten
Die fertigen Cevapcici, serviert mit Petersilienerdäpfeln und Brokkoli
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Eiweiß 51%
Fett 51%
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 32 g
Energie
412 kcal
1.724 kJ
Fragen zu Cevapcici
- Wie viele kcal hat Cevapcici?
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Eine Portion Cevapcici liefert 412 kcal.
- Wieviel Eiweiß enthält Cevapcici?
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Eine Portion Cevapcici enthält 32 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Cevapcici?
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Eine Portion Cevapcici enthält 32 g Fett.
