Zubereitung von Bratäpfel
Vorbereitung
- 40 Äpfel
Das Kerngehäuse von 40 Äpfel ausstechen oder herausschneiden.
Füllung
- 100 dag geriebene Haselnüsse
- 100 dag Marmelade
- 200 ml Schlagobers
100 dag geriebene Haselnüsse, 100 dag Marmelade und 200 ml Schlagobers vermischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
Braten
- 200 ml Butter
200 ml Butter in eine feuerfeste Form geben, die Äpfel darauf setzen.
bei 180 °C ca. 25 Minuten im Backrohr braten.
Fertigstellen
- 2,5 L geschlagenem Schlagobers
Mit 2,5 L geschlagenem Schlagobers servieren.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Bratäpfel Fotos
Die Nüsse, Marmelade und Schlagobers verrühren.
Die Fülle in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
Die fertig gefüllten Äpfel vor dem Backen.
Die gefüllten Äpfel mit einem Stück Butter belegen.
Die fertig gebackenen Bratäpfel
Ein servierfertig angerichteter Bratapfel
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 48%
Eiweiß 5,5%
Fett 43%
Ballaststoffe 5,5%
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 47 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Energie
650 kcal
2.720 kJ
Fragen zu Bratäpfel
- Wie viele kcal hat Bratäpfel?
-
Eine Portion Bratäpfel liefert 650 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Bratäpfel?
-
Eine Portion Bratäpfel enthält 52 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Bratäpfel?
-
Eine Portion Bratäpfel enthält 6 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Bratäpfel?
-
Eine Portion Bratäpfel enthält 47 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Bratäpfel?
-
Eine Portion Bratäpfel enthält 6 g Ballaststoffe.
