Zutaten für 8 Portionen
- Bohnen
- 130 g Rote Bohnen
- Mais
- 400 g Zuckermais
- Marinieren
- 2.7 Zehe Knoblauch Salz Pfeffer Essig Wasser Mayonnaise
Zubereitung von Bohnen - Mais Salat
bohnen
130 g Rote Bohnen (getrocknet) über nacht einweichen. Dann ca. 1 - 1.5h in Wasser weich kochen. (stattdessen kann man auch 150g bohnen aus der dose verwenden)
mais
400 g Zuckermais 5 Minuten in Wasser kochen. (oder mais aus der dose verwenden)
marinieren
Die bohnen und den mais mit 2.7 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig, Wasser und Mayonnaise marinieren.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Bohnen - Mais Salat
5 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 100 kcal (400 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 13 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, gekochte Salate
