Rezept Blätterteig - Rahm - Schnitten

Zutaten für 5 Bleche

Schnell - zum Vorbereiten
1.3 kg Frischkäse 10 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer
Blätterteig
5 Blätterteige
Backen
Salat

Zubereitung von Blätterteig - Rahm - Schnitten

Schnell - zum Vorbereiten

10 Bund Schnittlauch waschen, fein schneiden, 1.3 kg Frischkäse, Salz und Pfeffer zusammen mischen.

Blätterteig

5  Blätterteige (a 250g) ausgewalken und auf je ein Blech auslegen, mit der Rahmmasse bestreichen.

Backen

Bei 220 °C ca. 15 Minuten im vorgeheitzen Backrohr auf der zweituntersten Rille backen, noch heiß in Rhomben schneiden, warm oder kalt servieren. Dazu passt Salat.

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Bleche

Inhaltsstoffe pro Blech Blätterteig - Rahm - Schnitten

10 g Eiweiß, 71 g Kohlenhydrate, 80 g Fett = 1.080 kcal (4.500 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 03 Saison.

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