Rezept Bellini

Geschälte und entkernte weißfleischige Pfirsiche. Die Pfirsiche fein pürieren. Die fein pürierten Pfirsiche. Ein Bellini, serviert im Weinglas.

Zutaten für 9 Gläser

Pfirsiche
9 Pfirsiche
Sekt
1.1 L Sekt

Zubereitung von Bellini

Pfirsiche

9  Pfirsiche (am besten weißfleischige) schälen, entkernen und fein pürieren.

Sekt

Das Pfirsichmark vorsichtig mit 1.1 L Sekt vermischen und in Sekt- oder Cocktailgläsern servieren.

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Inhaltsstoffe pro Glas Bellini

1 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 50 kcal (200 kJ)

42% der Zutaten haben in KW 38 Saison.

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4 Fotos zum Rezept Bellini

  • Geschälte und entkernte weißfleischige Pfirsiche. Foto 1: Geschälte und entkernte weißfleischige Pfirsiche.
  • Die Pfirsiche fein pürieren. Foto 2: Die Pfirsiche fein pürieren.
  • Die fein pürierten Pfirsiche. Foto 3: Die fein pürierten Pfirsiche.
  • Ein Bellini, serviert im Weinglas. Foto 4: Ein Bellini, serviert im Weinglas.