Rezept Becherkuchen Mohn - Schoko

Mohn, Mehl und Backpulver vermischen Das Öl in die Eiermasse einrühren Den Teig auf einem Backblech verstreichen Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur

Zutaten für 6 Portionen

Eier
0.3 Becher Zucker 0.3 Becher Sauerrahm 0.9 Eier 0.15 Becher Öl 0.6 cl Rum 0.3 Pkg Vanillezucker
Mehl & Mohn
0.3 Becher Mehl 0.15 Becher Mohn 0.3 Pkg Backpulver
Marmelade
30 g Marmelade
Schokoladeglasur
3 dag Butter 3 dag Kochschokolade

Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko

Eier

0.9  Eier mit 0.3 Becher Zucker, 0.3 Pkg Vanillezucker und 0.6 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.15 Becher Öl einfließen lassen. 0.3 Becher Sauerrahm unterrühren.

Mehl & Mohn

0.3 Becher Mehl, 0.3 Pkg Backpulver und 0.15 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.

Backen

1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Marmelade

30 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.

Schokoladeglasur

3 dag Kochschokolade und 3 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.

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Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko

4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 13 Saison.

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4 Fotos zum Rezept Becherkuchen Mohn - Schoko

  • Mohn, Mehl und Backpulver vermischen Foto 1: Mohn, Mehl und Backpulver vermischen
  • Das Öl in die Eiermasse einrühren Foto 2: Das Öl in die Eiermasse einrühren
  • Den Teig auf einem Backblech verstreichen Foto 3: Den Teig auf einem Backblech verstreichen
  • Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur Foto 4: Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur