Rezept Bärlaucherdäpfel

Gekochte Erdäpfel, geschält und klein geschnitten Erdäpfel und Bärlauch kurz in Butterschmalz braten Die fertigen Bärlaucherdäpfel

Zutaten für 1 Portionen

Erdäpfel
20 dag Erdäpfel
Bärlauch
13 g Bärlauch 0.75 EL Butterschmalz Salz

Zubereitung von Bärlaucherdäpfel

Erdäpfel

20 dag Erdäpfel weich dämpfen oder kochen. Die Erdäpfel schälen und in Stücke schneiden.

Bärlauch

13 g Bärlauch grob hacken. 0.75 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Erdäpfel und den Bärlauch darin kurz braten. Mit Salz würzen.

Mengen umrechnen

Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Bärlaucherdäpfel

5 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate, 7 g Fett = 220 kcal (900 kJ)

91% der Zutaten haben in KW 41 Saison.

Bewertungen

 
Bisher 0 Bewertungen  ∅0.00

Weitere Informationen

Erstellt von .

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate

3 Fotos zum Rezept Bärlaucherdäpfel

  • Gekochte Erdäpfel, geschält und klein geschnitten Foto 1: Gekochte Erdäpfel, geschält und klein geschnitten
  • Erdäpfel und Bärlauch kurz in Butterschmalz braten Foto 2: Erdäpfel und Bärlauch kurz in Butterschmalz braten
  • Die fertigen Bärlaucherdäpfel Foto 3: Die fertigen Bärlaucherdäpfel