Zubereitung von Bärlaucherdäpfel
Erdäpfel
- 80 dag Erdäpfel
80 dag Erdäpfel weich dämpfen oder kochen.
Die Erdäpfel schälen und in Stücke schneiden.
Bärlauch
- 50 g Bärlauch
- 3 EL Butterschmalz
- Salz
50 g Bärlauch grob hacken.
3 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen.
Die Erdäpfel und den Bärlauch darin kurz braten.
Mit Salz würzen.
Erstellt und erprobt von Martin Schlagnitweit – saisonaler Hobbykoch, Webentwickler und Gemüsegärtner.
Bärlaucherdäpfel Fotos
Gekochte Erdäpfel, geschält und klein geschnitten
Erdäpfel und Bärlauch kurz in Butterschmalz braten
Die fertigen Bärlaucherdäpfel
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge: 1 Portion
Zusammensetzung
Kohlenhydrate 68%
Eiweiß 11%
Fett 25%
Ballaststoffe 2,1%
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Energie
244 kcal
1.021 kJ
Fragen zu Bärlaucherdäpfel
- Wie viele kcal hat Bärlaucherdäpfel?
-
Eine Portion Bärlaucherdäpfel liefert 244 kcal.
- Wieviel Kohlenhydrate enthält Bärlaucherdäpfel?
-
Eine Portion Bärlaucherdäpfel enthält 32 g Kohlenhydrate.
- Wieviel Eiweiß enthält Bärlaucherdäpfel?
-
Eine Portion Bärlaucherdäpfel enthält 5 g Eiweiß.
- Wieviel Fett enthält Bärlaucherdäpfel?
-
Eine Portion Bärlaucherdäpfel enthält 12 g Fett.
- Wieviel Ballaststoffe enthält Bärlaucherdäpfel?
-
Eine Portion Bärlaucherdäpfel enthält 1 g Ballaststoffe.
