Zutaten für 100 Portionen
Zubereitung von Apfel - Grieß Kuchen
Mehlmischung
8 Becher Mehl, 8 Becher Grieß, 4.2 Becher Zucker und 8.3 TL Backpulver vermischen.
Äpfel
8.3 kg Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schichten
Abwechslend die Mehlmischung und die Äpfel in eine Tortenform Schichten. (Beginnen und abschließen mit der Mehlmischung). 670 g Butter in kleine Stücke schneiden und auf der obersten Schicht verteilen.
Backen
45 Minuten bei 180 °C backen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Apfel - Grieß Kuchen
4 g Eiweiß, 51 g Kohlenhydrate, 6 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
59% der Zutaten haben in KW 16 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte
