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Veganer verzichten aus den verschiedensten Gründen auf alle tierischen Produkte in der Ernährung. Vor allem Jung-Veganer haben es oft schwer, geeignete Kochrezepte zu finden. Daher findest du hier eine Liste mit veganen Rezepten. Bei einigen Rezepten ist als Beilage eine Sauce auf Basis von Joghurt oder Sauerrahm angegeben oder auf den Fotos zu sehen. Diese muss durch ein Chutney oder ähnliches ersetzt werden.

Lachs Maki

Zutaten: Wasser, Sushireis, Reisessig, Zucker, Nori, Sojasauce, Eingelegten Ingwerblättchen und 2 weitere
Rezept Lachs Maki
Lachs Maki  [vegan]

Lebkuchengewürz

Zutaten: Kardamom, Zimtpulver, Pimentpulver, Anis, Nelken, Koriander
Rezept Lebkuchengewürz
Lebkuchengewürz  [vegan]

Linseneintopf

Zutaten: Wasser, Paprika, Lauch, Karotten, Linsen, Karotte, Weißwein und 3 weitere
Rezept Linseneintopf
Linseneintopf  [vegan]

Long Island Ice Tea

Zutaten: Cola, Cointreau, Bacardi, Gin, Tequila, Vodka, Eiswürfel
Rezept Long Island Ice Tea
Long Island Ice Tea  [vegan]