Viele Menschen vertragen Milchzucker oder andere Inhaltsstoffe in der Milch schlecht oder gar nicht. Andere mögen Milch einfach nicht. Daher gibt es in dieser Liste nur Kochrezepte ohne Milch und Milchprodukte. Bei einigen Rezepten ist als Beilage eine Sauce auf Basis von Joghurt oder Sauerrahm angegeben oder auf den Fotos zu sehen. Diese muss durch ein Chutney oder ähnliches ersetzt werden.
Sauerkraut mit Selchspeck
Zutaten: Sauerkraut, Selchspeck, Wasser
Sauerkraut mit Selchspeck
Sauerkraut Pikant
Zutaten: Sauerkraut, Bauchspeck, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Wacholderbeeren
Sauerkraut Pikant
Scharf Saure Suppe
Zutaten: Wasser, Roter Paprika, Karotte, Zwiebel, Putenbrust, Zitrone, Maisstärke und 6 weitere
Scharf Saure Suppe
Scharfe Hühnerspieße
Zutaten: Hühnerbrust, Zwiebel, Öl, Schaschlikspieße, Paprikapulver, Chillipulver
Scharfe Hühnerspieße
Semmelkren
Zutaten: Suppe, Semmel, Kren
Semmelkren
[vegan]
Sesamerdäpfel
Zutaten: Erdapfel, Sesamsamen, Öl
Sesamerdäpfel
[vegan]
Spareribs
Zutaten: Spareribs, Honig, Ketchup, Öl, Chillyschote, Sherry, Paprika und 2 weitere
Spareribs
Spargel trifft Mangold
Zutaten: Spargel, Mangold, Zwiebel, Öl, Knoblauch, Wasser, Petersilie
Spargel trifft Mangold
[vegan]
Specklinsen
Zutaten: Linsen, Bauchspeck, Zwiebel, Öl, Mehl, Tomatenmark, Sardelle und 5 weitere
Specklinsen
Steaksauce
Zutaten: Orange, Zitrone, Rosinen, Essig, Sojasauce, Senf, Ketchup
Steaksauce
[vegan]
