Zutaten
- 1/2 Endiviensalat
- 2 Karotten
- 1 Fenchel
- 1 Zwiebel
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- Knoblauch
- Salz
- Essig
- Öl
Mengen umrechnen:
Zubereitung
Endivie
1/2 Endiviensalat in feine Streifen schneiden und wässern, um die Bitterkeit zu mindern.
Gemüse
2 Karotten fein raspeln, 1 Fenchel in feine Streifen und 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Marinieren
Ale Zutaten vermischen, 3 EL Sonnenblumenkerne dazugeben und mit Knoblauch, Salz, Wasser, Essig und Öl marinieren.
Weitere Informationen zum Rezept Wintersalat mit Endivie
- Link zum Rezept Wintersalat mit Endivie:
http://www.prostmahlzeit.net/rezepte/wintersalat-mit-endivie.html - Das Rezept Wintersalat mit Endivie enthält 6g Eiweiß, 11g Kohlenhydrate und 8g Fett pro Portion
- Dieses Rezept ist vegan, der Brennwert pro Portion beträgt ca. 600 kJ (150 kcal) (Daten von 2 Zutaten fehlen) Hinweise zu diesen Angaben
- Das Rezept wurde am 29.01.2010 erstellt
- Dieses Rezept ist für die Druckerausgabe und für die Darstellung mit Handys optimiert.
Restaurantempfehlungen
Wenn du heute nicht selbst kochen möchtest, findest du rauchfreie Lokale in Österreich auf http://da.stinkts.net, einem Verzeichnis mit 100%ig rauchfreien Lokalen in Österreich, bei dem die Benutzer die Lokale bewerten und Kommentare abgeben können.
Kommentare
Eigenen Kommentar abgeben:
Rezepte mit ähnlichen Zutaten
-
Fisch in Mangold (63%) ei-frei
Zubereitung: 1 Zwiebel fein hacken, 1 Karotte und 1/2 Zucchini fein raspeln. Alles in 1 EL Butterschmalz scharf anbraten und einige Minuten weiter braten. Mit Worcestershiresauce und Weißwein ablöschen weiterlesen »
-
Wintersalat mit Bohnen (60%) vegan
Zubereitung: 10 dag Käferbohnen einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen und grob in Stücke hacken. 10 dag Vogerlsalat waschen, 2 Karotten fein raspeln, 1 Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten vermischen und
weiterlesen »
-
Karotten - Sellerie Salat (57%) vegetarisch milch-frei ei-frei
Zubereitung: 4 Karotten und 1/4 Sellerie fein raspeln. Den salat mit 3 EL Essig, 1 EL Honig, 3 EL Wasser und 3 EL Öl marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. weiterlesen »
-
Farmersalat (56%) vegetarisch milch-frei
Zubereitung: 3 Karotten und 1/4 Sellerie fein raspeln. Das Gemüse mit 4 EL Mayonnaise und 1 TL Kren vermischen und mit Salz abschmecken. weiterlesen »
-
Tomaten - Karotten Aufstrich (43%) vegetarisch ei-frei
Zubereitung: 60 g Butter schaumig rühren (funktioniert nur bei Zimmertemperatur, eventuell leicht anwärmen). 1 Karotte fein raspeln, 1 Zwiebel fein hacken. Das Gemüse und 200 g Tomatenmark dazu geben
weiterlesen »
-
Polenta - Karotten Auflauf (40%) vegetarisch ei-frei
Zubereitung: 500 ml Wasser mit Salz würzen und aufkochen. 10 dag Maisgrieß einrühren und die Kochplatte abschalten, den Topf stehen lassen. Die Polenta unter mehrmaligen umrühren ca. 20 Minuten
weiterlesen »

