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Einkaufsliste für 2 Portionen Wintersalat mit Endivie [anzeigen]
| 1/2 | Endiviensalat |
| 2 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 3 EL | Sonnenblumenkerne |
| 1 | Fenchel |
Zutaten für 2 Portionen Wintersalat mit Endivie
- Endivie
- 1/2 Endiviensalat
- Gemüse
- 2 Karotten, 1 Zwiebel und 1 Fenchel
- Marinieren
- 3 EL Sonnenblumenkerne, Essig, Öl, Wasser, Salz und Knoblauch
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Zubereitung von Wintersalat mit Endivie
Endivie
1/2 Endiviensalat in feine Streifen schneiden und wässern, um die Bitterkeit zu mindern.
Gemüse
2 Karotten fein raspeln, 1 Fenchel in feine Streifen und 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Marinieren
Ale Zutaten vermischen, 3 EL Sonnenblumenkerne dazugeben und mit Knoblauch, Salz, Wasser, Essig und Öl marinieren.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
7 g Eiweiß, 12 g KH, 9 g Fett → 700 kJ
52 % der Zutaten haben in KW 05 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
