Zutaten
- 1/2 Endiviensalat
- 2 Karotten
- 1 Fenchel
- 1 Zwiebel
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- Knoblauch
- Salz
- Essig
- Öl
Mengen umrechnen:
Zubereitung
Endivie
1/2 Endiviensalat in feine Streifen schneiden und wässern, um die Bitterkeit zu mindern.
Gemüse
2 Karotten fein raspeln, 1 Fenchel in feine Streifen und 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Marinieren
Ale Zutaten vermischen, 3 EL Sonnenblumenkerne dazugeben und mit Knoblauch, Salz, Wasser, Essig und Öl marinieren.
Weitere Informationen zum Rezept Wintersalat mit Endivie
- Link zum Rezept Wintersalat mit Endivie:
http://www.prostmahlzeit.net/rezepte/wintersalat-mit-endivie.html - Das Rezept Wintersalat mit Endivie enthält 6g Eiweiß, 11g Kohlenhydrate und 8g Fett pro Portion
- Dieses Rezept ist vegan, der Brennwert pro Portion beträgt ca. 600 kJ (150 kcal) (Daten von 2 Zutaten fehlen) Hinweise zu diesen Angaben
- Das Rezept wurde am 29.01.2010 erstellt
- Dieses Rezept ist für die Druckerausgabe und für die Darstellung mit Handys optimiert.
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