Zutaten für 2 Portionen Vogerlsalat mit Erdäpfel
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Zubereitung von Vogerlsalat mit Erdäpfel
Salat
20 dag Vogerlsalat waschen. 3 Erdäpfel weich kochen und schälen. Die Erdäpfel in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel fein hacken.
Marinieren
Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Essig und Öl marinieren.
Nährwert
- Inhaltsstoffe pro Portion
- 4g Eiweiß, 22g Kohlenhydrate, 1g Fett
- Brennwert pro Portion
- 500 kJ (120 kcal)
- Dieses Rezept ist vegan
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