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Einkaufsliste für 8 Portionen Vegetarischer Schmalzaufstrich [anzeigen]
| 20 dag | Kokosfett |
| 1/8 L | Distelöl |
| 1 | Zwiebel |
| 4 EL | Haferflocken |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 Zehe | Knoblauch |
Zutaten für 8 Portionen Vegetarischer Schmalzaufstrich
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Vegetarischer Schmalzaufstrich
Braten
1 Zwiebel in fein hacken. 5 dag Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel und 4 EL Haferflocken darin hellbraun rösten. Vom Herd nehmen.
Würzen
Mit 1 Zehe Knoblauch, Kümmel, Salz, Cayennepfeffer und 3 EL Sojasauce würzen.
Fett
15 dag Kokosfett dazu geben und langsam erhitzen. Vom Herd nehmen. 1/8 L Distelöl in die etwas abgekühlte Masse einrühren. Während des Festwerdens öfters umrühren.
Inhaltsstoffe pro Portion
1 g Eiweiß, 1 g KH, 15 g Fett → 600 kJ
21 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
