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Einkaufsliste für 4 Portionen Sprossenaufstrich [anzeigen]
| 25 dag | Topfen |
| 2 EL | Sauerrahm |
| 10 g | Gartenkresse |
| 10 g | Rettichsprossen |
| 10 g | Alfalfasprossen |
Zutaten für 4 Portionen Sprossenaufstrich
- Sprossen
- 10 g Gartenkresse, 10 g Alfalfasprossen und 10 g Rettichsprossen
- Aufstrich
- 25 dag Topfen, 2 EL Sauerrahm, Gartenkresse und Salz
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Sprossenaufstrich
Sprossen
10 g Rettichsprossen, 10 g Alfalfasprossen und 10 g Gartenkresse fein hacken.
Aufstrich
Die Sprossen mit 25 dag Topfen und 2 EL Sauerrahm vermischen und mit Salz würzen. Mit Gartenkresse garnieren.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
8 g Eiweiß, 3 g KH, 8 g Fett → 500 kJ
7 % der Zutaten haben in KW 08 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
