Zutaten für 4000 ml Roter Ribiselsirup Gepresst
- Obst & Gemüse
- 5 kg Rote Ribisel
- Getreide & Zucker
- 2 kg Zucker
Mengen umrechnen (ml)
Zubereitung von Roter Ribiselsirup Gepresst
Saft pressen
5 kg Rote Ribisel grob zerdrücken und mit einer kleinen Schraubenpresse auspressen oder durch ein Stofftuch drücken (Das Ergebnis sollten ca 3 l PressSaft sein).
Zucker
2 kg Zucker im Saft auflösen.
Pasteuriseren
Den Saft aufkochen und in heiß ausgespülte Flaschen füllen.
Nährwert
- Inhaltsstoffe pro 100 ml
- 2g Eiweiß, 59g Kohlenhydrate, 0g Fett
- Brennwert pro 100 ml
- 1.100 kJ (270 kcal)
- Dieses Rezept ist vegan
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