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Einkaufsliste für 4 Portionen Rote Rüben Rohkost [anzeigen]

1 kg Rote Rüben
200 g Sauerrahm

Zutaten für 4 Portionen Rote Rüben Rohkost

Rote Rüben
1 kg Rote Rüben
Marinieren
200 g Sauerrahm, Kren, Kümmel, Öl, Essig und Salz

Mengen umrechnen (Portionen)

Zubereitung von Rote Rüben Rohkost

Rote Rüben

1 kg Rote Rüben (roh) schälen und fein raspeln. Dazu sollte man möglichst frische Rüben verwenden.

Marinieren

Die Roten Rüben mit 200 g Sauerrahm, Salz, Essig, Öl und Kren und Kümmel würzen.

Fotos

  • Der fertige angerichtete Rote Rüben Rohkost

Inhaltsstoffe pro Portion

6 g Eiweiß, 21 g KH, 8 g Fett → 800 kJ

83 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.

Dieses Rezept ist vegetarisch

Saisonale Rezepte für diese Woche

Sprossenaufstrich

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Topfen, Sauerrahm, Gartenkresse, Rettichsprossen, Alfalfasprossen
Rezept Sprossenaufstrich
Sprossenaufstrich  [vegetarisch]

Apfelkompott

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Wasser, Äpfel, Nelken
Rezept Apfelkompott
Apfelkompott  [vegan]

Apfelmus

600 kJ (150 kcal) pro Portion

Zutaten: Äpfel, Wasser
Rezept Apfelmus
Apfelmus  [vegan]

Vogerlsalat mit Erdäpfel

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Vogerlsalat, Zwiebel, Essig, Öl
Rezept Vogerlsalat mit Erdäpfel
Vogerlsalat mit Erdäpfel  [vegan]

Erdäpfelsalat

1000 kJ (240 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Suppe, Zwiebel, Senf, Öl, Schnittlauch
Rezept Erdäpfelsalat
Erdäpfelsalat  [vegan]

Erdäpfelgulasch vegetarisch

1100 kJ (270 kcal) pro Portion

Zutaten: Wasser, Erdäpfel, Peterwurzen, Sellerie, Zwiebeln, Öl, Paprikapulver und 3 weitere
Rezept Erdäpfelgulasch vegetarisch
Erdäpfelgulasch vegetarisch  [vegan]

Gebratene Erdäpfelscheiben

1100 kJ (270 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Olivenöl
Rezept Gebratene Erdäpfelscheiben
Gebratene Erdäpfelscheiben  [vegan]

Warmer Krautsalat

1200 kJ (290 kcal) pro Portion

Zutaten: Weißkraut, Bauchspeck, Kümmel, Essig, Wasser, Salzwasser
Rezept Warmer Krautsalat
Warmer Krautsalat

Potatoe Wedges

1200 kJ (290 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdapfel, Olivenöl
Rezept Potatoe Wedges
Potatoe Wedges  [vegan]

Farmersalat

900 kJ (220 kcal) pro Portion

Zutaten: Karotten, Sellerie, Mayonnaise, Kren
Rezept Farmersalat
Farmersalat  [vegetarisch]

Sesamerdäpfel

1200 kJ (290 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdapfel, Sesamsamen, Öl
Rezept Sesamerdäpfel
Sesamerdäpfel  [vegan]

Pommes frites

1300 kJ (320 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Öl, Koriander, Kreuzkümmel, Ketchup, Paprikapulver
Rezept Pommes frites
Pommes frites  [vegan]

Rote Rüben Salat

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Rote Rüben, Wasser, Essig, Kren, Kümmel, Öl, Salzwasser
Rezept Rote Rüben Salat
Rote Rüben Salat  [vegan]

Bärlaucherdäpfel

900 kJ (220 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Bärlauch, Butterschmalz
Rezept Bärlaucherdäpfel
Bärlaucherdäpfel  [vegetarisch]

Erdäpfelpüree ohne Milch

1300 kJ (320 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdapfel, Wasser, Butter, Muskatnuss
Rezept Erdäpfelpüree ohne Milch
Erdäpfelpüree ohne Milch  [vegetarisch]

Zuletzt angesehene Rezepte

Pesto Alla Genovese

2000 kJ (480 kcal) pro 100 g

Zutaten: Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Schraubgläser, Knoblauch
Rezept Pesto Alla Genovese
Pesto Alla Genovese  [vegetarisch]

Eingelegtes Gemüse

200 kJ (50 kcal) pro 100 g

Zutaten: Zucchini, Wasser, Apfelessig, Roter Paprika, Zwiebel, Honig, Zitronen und 9 weitere
Rezept Eingelegtes Gemüse
Eingelegtes Gemüse  [vegetarisch]

Klare Gemüsesuppe

200 kJ (50 kcal) pro 100 ml

Zutaten: Wasser, Peterwurzen, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Lauch, Öl und 7 weitere
Rezept Klare Gemüsesuppe
Klare Gemüsesuppe  [vegan]

Bärlauchaufstrich

700 kJ (170 kcal) pro Portion

Zutaten: Topfen, Sauerrahm, Bärlauch
Rezept Bärlauchaufstrich
Bärlauchaufstrich  [vegetarisch]

Scharf Saure Suppe

500 kJ (120 kcal) pro Teller

Zutaten: Wasser, Roter Paprika, Karotte, Zwiebel, Putenbrust, Zitrone, Maisstärke und 6 weitere
Rezept Scharf Saure Suppe
Scharf Saure Suppe

Mousse Au Chocolat

1100 kJ (270 kcal) pro Portion

Zutaten: Schlagobers, Eier, Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade, Zucker, Gelatine, Wasser, Cognac
Rezept Mousse Au Chocolat
Mousse Au Chocolat

Gefüllte Zucchini

2700 kJ (650 kcal) pro Portion

Zutaten: Faschiertes, Zucchini, Sellerie, Käse, Wasser, Karotte, Zwiebel und 12 weitere
Rezept Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini

Bohnen - Mais Salat

400 kJ (100 kcal) pro Portion

Zutaten: Mais, Rote Bohnen, Wasser, Essig, Mayonnaise, Knoblauch
Rezept Bohnen - Mais Salat
Bohnen - Mais Salat  [vegetarisch]

Rhabarberkompott

300 kJ (80 kcal) pro Portion

Zutaten: Rhabarber, Zucker, Wasser
Rezept Rhabarberkompott
Rhabarberkompott  [vegan]

Kandierter Ingwer

2700 kJ (650 kcal) pro 100 g

Zutaten: Ingwer, Zitrone, Zucker, Honig, Wasser
Rezept Kandierter Ingwer
Kandierter Ingwer  [vegetarisch]

Nusspalatschinken

2500 kJ (600 kcal) pro Portion

Zutaten: Milch, Mehl, Eier, Haselnüsse, Butter, Honig, Schlagobers
Rezept Nusspalatschinken
Nusspalatschinken  [vegetarisch]

Rote Rüben Salat

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Rote Rüben, Wasser, Essig, Kren, Kümmel, Öl, Salzwasser
Rezept Rote Rüben Salat
Rote Rüben Salat  [vegan]

Sauerkraut Pikant

800 kJ (200 kcal) pro Portion

Zutaten: Sauerkraut, Bauchspeck, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Wacholderbeeren
Rezept Sauerkraut Pikant
Sauerkraut Pikant

Schokoladepudding

900 kJ (220 kcal) pro Portion

Zutaten: Milch, Maisstärke, Zucker, Magerkakaopulver
Rezept Schokoladepudding
Schokoladepudding  [vegetarisch]

Soja - Senf - Gemüse

1000 kJ (240 kcal) pro Portion

Zutaten: Karotten, Wasser, Champignon, Zwiebel, Paprika, Melanzani, Sojasauce und 3 weitere
Rezept Soja - Senf - Gemüse
Soja - Senf - Gemüse  [vegetarisch]

Schnittlauchsauce

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Sauerrahm, Schnittlauch, Knoblauch
Rezept Schnittlauchsauce
Schnittlauchsauce  [vegetarisch]

Linsen con Carne

2300 kJ (550 kcal) pro Portion

Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Faschiertes, Linsen, Karotte, Zwiebel, Öl und 4 weitere
Rezept Linsen con Carne
Linsen con Carne

Lebkuchengewürz

Zutaten: Kardamom, Zimtpulver, Pimentpulver, Anis, Nelken, Koriander
Rezept Lebkuchengewürz
Lebkuchengewürz  [vegan]

Gemischter Toast

2800 kJ (670 kcal) pro Portion

Zutaten: Toastbrot, Geheimratskäse, Sauerrahm, Schinken, Essiggurkerl, Paprikapulver
Rezept Gemischter Toast
Gemischter Toast

Rindfleischsalat

1500 kJ (360 kcal) pro Portion

Zutaten: Rindssuppenfleisch, Zwiebel, Wasser, Essiggurkerl, Essig, Öl
Rezept Rindfleischsalat
Rindfleischsalat