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Einkaufsliste für 2 Portionen Rindfleischsalat [anzeigen]
| 20 dag | Rindssuppenfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Essiggurkerl |
| 2 cl | Essig |
| 2 cl | Öl |
Zutaten für 2 Portionen Rindfleischsalat
- fleisch
- 20 dag Rindssuppenfleisch
- schneiden
- 1 Zwiebel und 2 Essiggurkerl
- marinieren
- 4 cl Wasser, 2 cl Essig, 2 cl Öl, Pfeffer und Salz
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Rindfleischsalat
fleisch
20 dag Rindssuppenfleisch ca 1 Stunde weich kochen. (oder das Fleisch von einer fertigen rindssuppe nehmen)
schneiden
Das Fleisch, 1 Zwiebel und 2 Essiggurken in Streifen schneiden.
marinieren
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 2 cl Essig, 2 cl Öl und 4 cl Wasser marinieren.
Inhaltsstoffe pro Portion
21 g Eiweiß, 4 g KH, 26 g Fett → 1.500 kJ
27 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist milch-frei
