Firmen findest du im Branchenverzeichnis, Küchenzubehör und Backformen auf gutback.de
Einkaufsliste für 2 Portionen Polenta Gebraten [anzeigen]
| 100 g | Maisgrieß |
| 3 EL | Butterschmalz |
Zutaten für 2 Portionen Polenta Gebraten
- kochen
- 500 ml Wasser, 100 g Maisgrieß und 1 TL Salz
- braten
- 3 EL Butterschmalz
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Polenta Gebraten
kochen
500 ml Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. 100 g Maisgrieß (fein) einrühren. Aufkochen. Auf niedrigster stufe (bei e-herd die platte abschalten) unter mehrmaligem umrühren ca. 15 Minuten zugedeckt quellen lassen.
streichen
Die masse auf ein blech oder einen teller streichen und 10 min abkühlen lassen.
braten
Beliebige Formen ausschneiden oder ausstechen und in 3 EL Butterschmalz beidseitig goldgelb braten.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
5 g Eiweiß, 37 g KH, 16 g Fett → 1.300 kJ
Keine Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
