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Einkaufsliste für 2 Portionen Pfirsich - Carpaccio mit Trauben [anzeigen]
| 2 | Pfirsiche |
| 10 dag | Weintrauben |
| 1/4 | Zitrone |
| 2 cl | Rum |
| 1 EL | Honig |
Zutaten für 2 Portionen Pfirsich - Carpaccio mit Trauben
- früchte
- 2 Pfirsiche und 10 dag Weintrauben
- marinieren
- 1/4 Zitrone, 2 cl Rum, 1 EL Honig und Mandelsplitter
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Zubereitung von Pfirsich - Carpaccio mit Trauben
früchte
2 Pfirsiche mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheibenn hobeln. Kreisförmig auf einen teller auflegen. In der mitte 10 dag Weintrauben platzieren.
marinieren
2 cl Rum, Saft von 1/4 Zitrone und 1 EL Honig vermischen und über den früchten verteilen. Etwa 1 Stunde rasten lassen. Vor dem servieren mit Mandelsplitter bestreuen.
Inhaltsstoffe pro Portion
1 g Eiweiß, 23 g KH, 1 g Fett, 4 g Alkohol → 600 kJ
Keine Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch und milch-frei
