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Einkaufsliste für 3 Portionen Mangoreis mit Huhn [anzeigen]
| 50 dag | Hühnerbrust |
| 1 | Mango |
| 1 | Zwiebel |
| 150 g | Reis |
| 100 ml | Schlagobers |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Currypulver |
Zutaten für 3 Portionen Mangoreis mit Huhn
- reis
- 150 g Reis
- schneiden
- 50 dag Hühnerbrust, 1 Mango und 1 Zwiebel
- braten
- 4 EL Öl, 2 EL Currypulver, Chillipulver, Salz und Knoblauch
- mischen
- 100 ml Schlagobers
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Mangoreis mit Huhn
reis
150 g Reis kochen.
schneiden
1 Mango schälen und in 2cm große Würfel schneiden. 1 Zwiebel fein Würfeln. 50 dag Hühnerbrust in 2cm große Würfel schneiden.
braten
Zwiebel mit 4 EL Öl goldgelb anbraten. Die mangowürfel dazugeben, kurz mitbraten, das hühnerFleisch dazugeben und so lange braten bis das Fleisch fast durchgebraten ist. Mit Salz, Knoblauch, 2 EL Currypulver und Chillipulver würzen.
mischen
Den Reis dazumischen und 100 ml Schlagobers unterrühren.
Inhaltsstoffe pro Portion
44 g Eiweiß, 56 g KH, 27 g Fett → 2.800 kJ
8 % der Zutaten haben in KW 21 Saison.
