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Einkaufsliste für 600 g Mango - Apfel Chutney [anzeigen]
| 1 | Mango |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zwiebel |
| 50 g | Gelierzucker |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1 EL | Ingwer |
Zutaten für 600 g Mango - Apfel Chutney
- vorbereiten
- 1 Mango, 1 Apfel, 1 Zwiebel und 3 EL Öl
- einkochen
- 50 g Gelierzucker, 2 EL Apfelessig und 1 EL Ingwer
- würzen
- Chillipulver, Curry, Pfeffer und Salz
- abfüllen
- Schraubgläser
Mengen umrechnen (g)
Zubereitung von Mango - Apfel Chutney
vorbereiten
1 Mango und 1 Apfel in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel fein hacken und in 3 EL Öl glasig anschwitzen.
einkochen
Die mango und den apfel, 1 EL Ingwer, 2 EL Apfelessig und 50 g Gelierzucker dazu geben. Mango und äpfel unter ständigem rühren weichkochen.
würzen
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Chillipulver würzen.
abfüllen
In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und fest verschließen.
Inhaltsstoffe pro 100 g
1 g Eiweiß, 20 g KH, 5 g Fett → 600 kJ
42 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
