Zutaten für 2 Portionen Linsendal mit Karotte
- Obst & Gemüse
- 2 Erdäpfel, 130 g Linsen, 1 Karotte und 1/2 Zwiebel
- Milch & Ei
- 1 EL Butter
- Gewürze
- Kräutern, Paprikapulver, Suppenpulver, Salz und 1 Lorbeerblatt
- Getreide & Zucker
- Reis
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Linsendal mit Karotte
Gemüse
1/2 Zwiebel fein hacken. 1 Karotte grob Raspeln.
Linsen
130 g Linsen in einen Topf geben und gut mit Wasser bedecken. Mit Salz oder Suppenpulver, 1 Lorbeerblatt und Paprikapulver würzen. 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen. 2 Erdäpfel grob raspeln und dazu geben. Weitere 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Mit 1 EL Butter verfeinern.
Servieren
Das Linsendal mit gehackten Sonnenblumenkernen und Kräutern bestreuen und mit Reis servieren.
Nährwert
- Inhaltsstoffe pro Portion
- 18g Eiweiß, 42g Kohlenhydrate, 6g Fett
- Brennwert pro Portion
- 1.300 kJ (320 kcal)
- Dieses Rezept ist vegetarisch
Rauchfreie Lokale
Damit Sie auch unterwegs Ihr Essen & Trinken ohne störenden Rauch genießen können, möchte ich Ihnen folgende Websites empfehlen:
da.stinkts.net - Rauchfreie Lokale in Österreich
Eigenen Kommentar abgeben:
Rezepte mit ähnlichen Zutaten
-
Schweinsbraten mit Gemüse (50%)
Zutaten: Schopfbraten, Erdäpfel, Karotten, Zwiebel, Butter, Butterschmalz, Wasser und 3 weitere
-
Hascheeknödel (49%)
Zutaten: Erdäpfel, Selchschopf, Zwiebeln, Mehl, Grieß, Ei, Butter und 2 weitere
-
Erdäpfelkas (47%)
Zutaten: Erdäpfel, Zwiebel, Schlagobers, Kümmelpulver, Knoblauch
-
Erdäpfelgrestl mit Ei (47%)
Zutaten: Erdapfel, Zwiebel, Eier, Butterschmalz
-
Tortilla de Patatas (47%)
Zutaten: Erdäpfel, Zwiebel, Eier, Öl, Muskatnuss, Tomatensauce
-
Vogerlsalat mit Erdäpfel (47%)
Zutaten: Erdäpfel, Vogerlsalat, Zwiebel, Essig, Öl