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Einkaufsliste für 4500 ml Kräutersirup [anzeigen]
| 3 kg | Zucker |
| 80 g | Zitronensäure |
| 2 | Zitronen |
| 10 | Hollerblüten |
| 15 | Schafgarbenblüten |
| 3 Stangen | Zitronenmelisse |
| 3 Stangen | Minze |
Zutaten für 4500 ml Kräutersirup
- ansatz
- 3 L Wasser, 2 Zitronen, 80 g Zitronensäure, 15 Schafgarbenblüten, 3 Stangen Minze, 10 Hollerblüten und 3 Stangen Zitronenmelisse
- aufkochen
- 3 kg Zucker
Mengen umrechnen (ml)
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
3 L Wasser, 80 g Zitronensäure, 2 Zitronen in Scheibenn (unbehandelte), 10 Hollerblüten, 3 Stangen Zitronenmelisse (stengel+blätter), 3 Stangen Minze (orangen- oder nanaminze) (auch stengel+blätter) und 15 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
3 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Inhaltsstoffe pro 100 ml
0 g Eiweiß, 69 g KH, 0 g Fett → 1.200 kJ
Keine Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
