Zutaten für 4 Stück
- Fleisch braten
- 500 g Rindfleisch 4 EL Öl Salz Pfeffer
- Gemüse vorbereiten
- 1 Rote Zwiebel 1 Tomate 2 Essiggurken 4 Salatblätter
- Hamburger belegen
- 4 Scheiben Käse 4 Sesamsemmeln Senf Ketchup Mayonnaise
Zubereitung von Hamburger
Fleisch braten
500 g Rindfleisch faschieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 4 dünne Laibchen Formen. Diese in einer Pfanne mit 4 EL Öl beidseitig braten. Eventuell in der Pfanne noch flach drücken.
Gemüse vorbereiten
1 Tomate und 2 Essiggurken in Scheiben und 1 Rote Zwiebel in Ringe schneiden. 4 Salatblätter ungefähr auf Laibchengröße zurecht schneiden.
Hamburger belegen
4 Sesamsemmeln halbieren und die Unterseite mit Senf bestreichen, darauf je ein Laibchen legen und auf das Laibchen je 1 Scheibe 4 Scheiben Käse. Darauf das Gemüse aufschichten. Zum Schluss Ketchup und Mayonnaise daraufgeben und mit der Oberseite verschließen.
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Inhaltsstoffe pro Stück Hamburger
31 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, 16 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 14 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Burger und Pommes
Sonstiges zum Rezept Hamburger
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